Saltar al contenido

Curso de pan con masa madre

Las preparaciones con masa madre se han convertido en la nueva moda del confinamiento.

El aislamiento provocó que muchas personas tuvieran que pasar más tiempo en casa, y la elaboración de recetas con masa madre pasó a ser trending topic en cuestión de semanas.

Pero, es tan sencillo obtener esta fermentación natural en nuestras preparaciones?

Es realmente más saludable preparar panes y postres con masa madre, en lugar de usar levadura natural o levadura en polvo?

Todo eso lo puedes ver en este curso de panes con masa madre.

¿Qué aprenderás en el curso?

Algunas de las clases que se dictaran son:

  • Cómo hacer masa madre.
  • Cúales son las harinas más adecuadas para hacer masa madre.
  • Cuánto tiempo hay que dejar la masa madre reposar.
  • Cuántas veces hay que alimentarla y cómo alimentarla.
  • Cómo saber cuando está lista la masa madre.
  • Cómo conservar la masa madre.
  • Pan básico con masa madre.
  • Pan de campo con masa madre.
  • Focaccia con masa madre.
  • Pan de semillas con masa madre.
  • Baguette con masa madre
  • Pan de cristal con masa madre.
  • Panes saborizados con masa madre

¿Cuánto dura el curso?

El curso consta de una serie de 30 videos de entre 15 y 25 minutos, en donde en cada uno de ellos se explica paso a paso la elaboración de cada pan, junto con la explicación detallada de los distintos procesos.

Además, el curso está en Youtube, por lo que no tienes nada que abonar y es 100% gratuito.

¿Se puede descargar el curso?

Si quieres descargar este tipo de contenido para alojarlo en tu pc, y tener la seguridad de no perderlo nunca, tendrás que utilizar programas específicos que te permitan descargar videos de youtube.

Algunos más conocidos pueden ser: Youtube Downloder o V downloadre, éste último disponible solo para mac.

Si buscas en google, también encontrarás extensiones para Chrome o Firefox que de manera muy sencilla puedes descargar el curso a tu pc.